手绘食谱 | 菠菜拌金针菇 | “掉秤神菜” - 今日头条

减脂期想吃点爽口开胃的，又怕热量超标，这道菠菜拌金针菇简直是我的救星✨

几乎没什么热量，一大碗才几十大卡，脆爽又入味，酸辣开胃，配糙米饭巨合适，夏天吃也超清爽！

食材：

盐、香油、生抽、醋、白芝麻、油、

白糖、蒜、干辣椒、菠菜、金针菇

✨步骤：

1、锅中水热加少许食用油，放入切好的菠菜和金针菇，焯水1分钟后，过凉水沥干备用

2、碗中放蒜末、白芝麻、干辣椒，浇热油激香，再加盐、白糖、生抽、陈醋、少许香油调匀

3、倒入食材中拌匀，即可食用

小贴士：

一定要过凉水，这是翠爽的关键～

万能料汁拌所有的菜都特别好吃～