新乡市延津县：奶香松饼DIY，烘焙童趣好时光 - 今日头条

在延津县石婆固镇社区幼儿园的食育课程中，美食不仅是味蕾的享受，更是孩子们探索生活、锻炼能力的载体。近日，延津县石婆固镇社区幼儿园食育坊开展了一场趣味十足的奶香松饼DIY活动，孩子们化身小小烘焙师，在面粉与奶香的交融中，体验动手的快乐，收获满满的成就感。

活动开始前，老师提前将低筋面粉、鸡蛋、牛奶、白砂糖等食材分装成小份，摆放在整洁的操作台上。老师用生动形象的语言，向孩子们介绍每种食材的名称和作用，“白白的面粉是松饼的‘身体’，甜甜的牛奶能让松饼变得香香的……”同时，着重讲解了洗手、食材取用的卫生小常识，将食育中的“健康理念”悄悄植入孩子们的心中。

制作环节，孩子们围在操作台旁，眼睛里闪烁着好奇的光芒。在老师指导下，大家先将鸡蛋打入碗中，用勺子轻轻搅拌；接着小心翼翼地倒入牛奶、倒入面粉，一下一下地搅拌成细腻的面糊。过程中，有的孩子不小心把面糊蹭到了小脸上，变成了可爱的“小花猫”；有的孩子专注地盯着碗里的面糊，生怕错过每一个步骤，欢声笑语充满了整个食育坊。

当温热的平底锅滋滋作响，一勺勺面糊倒入锅中，慢慢变成蓬松金黄的小圆饼时，孩子们发出阵阵惊叹。刚出锅的奶香松饼散发着诱人的香气，孩子们迫不及待地品尝着自己亲手制作的美食，脸上洋溢着满足的笑容。“老师，这个松饼太好吃啦！”“我要带回家给爸爸妈妈尝尝！”稚嫩的话语里，满是分享的喜悦。

此次奶香松饼DIY活动，不仅让孩子们体验了从食材到美食的奇妙转化，锻炼了手部精细动作和动手协调能力，更在实践中懂得了食物的来之不易。未来，延津县石婆固镇社区幼儿园食育坊将继续开发更多趣味食育课程，让孩子们在“玩”中学、在“食”中悟，在美味与健康的陪伴下快乐成长。