轻松过冬建议:“3食2饮”要牢记,顺时而食不惧寒冬
2023.06.13 1 0
冬季的“特殊寒气”相信不少网友已经切身体验过了,好多人早上只想躺在床上,裹得严严实实不想起来。
冬天定要吃点好的,今天就总结一些老百姓的日常“过冬神器”,更多是在吃喝,顺时而食不惧寒冬,牢记这“3食2饮”,可轻松过冬,提高冬日幸福感!
【3食】
①糖炒栗子
立冬后,又到了糖炒栗子满街飘香的时候,香喷喷的炒栗子放在手中暖意十足,令人倍感冬日的亲切和温暖,一口下去,热乎甘甜的栗子就是对寒冬最好的慰藉,并且栗子的维生素含量十分高,实在健脾益胃的好物,对提高免疫力有很大的作用。
而且如果在家自己做也十分容易,十分简单,将板栗洗净,沥干水分改十字花刀,根据自己口感放入合适的糖量,并放入清水最少没入板栗为宜,水煮开后可放少许植物油增亮,待水分煮干,翻炒制焦糊香出现,出锅尝一个,热乎乎的栗子一捏就炸开,金黄饱满、软糯香甜,你学会了吗?
②烤红薯
冬日除了糖炒栗子,烤红薯也是不可多得的美食,虽然在很多小吃店都有售卖,但是每次我去买的时候都不去那,一般在街边三轮小车推着吆喝的购买,不知为何,那种场景十分吸引人,大伙挤着买,售卖的老伯一个一个从烤炉中拿出。
一个个被烤得冒汁,外皮被长时间的高温烤出一股“糖油”,用手接着的顾客被滚烫的烤红薯烫的在手心翻来覆去,轻轻撕开外皮,金灿灿的“肉”露出来,香气随着热腾腾的雾气飘出,咬一口软糯香甜,十分满足,仿佛冬天都不在了。
③冰糖葫芦
在冬天还有一种美食十分受欢迎,那就是冰糖葫芦,在热闹的大街上、商场、学校门口都能看见其身影。
冰糖葫芦的历史悠长,可追溯于宋朝,最初是一个药方,而最初冰糖葫芦中的山楂就是属于中药的一种,山楂本身就是一种优秀的水果,维生素、糖含量高,有帮助消化、增强提质等功效。
【2饮】
①姜枣茶
有一句话叫“冬日一杯姜枣、寒气都得光脚跑”,可以说是御寒暖身的必备热饮,喝姜枣茶对人身体是非常有益的,不仅能排出体中寒气,对暖身驱寒更是效果更佳,对于热性体质就请略过,但是对于寒凉体质,真的应该囤上,反正冬季总要喝个开水,为何不再泡上一本姜枣茶,虽然其中的姜味比较大,但是被其中的枣甜淹没了。
②纯粮酱酒
不知大家有没有注意,现在喝酱香型白酒的是越来越多,毕竟酱香型白酒的“一哥”茅台,可是把酱香酒炒到极致的火热,酱香酒也跟着“沾光”,自带了贵族风,喝着也有面子,但是大数据表明,酱香型白酒确实更适合大众的口味,而其中也有不少平替“飞天”好物,例如我平时送给长辈的这款蒸台坤沙酒。
产自“酱酒之都”茅台镇,是当地一位痴心酿酒师所酿制,据说曾专注酱酒大曲坤沙工艺30年之久,只懂坤沙工艺,以当地特有小红粱为原料,相比东北高粱,此地酿制出成酒会更加优雅细腻。
我的长辈也非常喜欢,蒸台坤沙酒是公斤装,1000ml,所以够喝很多顿,每次长辈遇到我,都会夸我选得好,和茅台一样的口感,一样的酱香突出,一样空杯酒香,十分惬意,百元出头能买到这款酒也属实意外。
今日的入冬好物分享就结束了,你还有什么值得推荐的吗?
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