6种超营养的蔬菜+简单好吃做法，清淡、减脂、全家都适合👇 - 今日头条

1. 西兰花

- 营养：高维C、膳食纤维、抗氧化

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- 做法：清炒、白灼、蒜蓉西兰花

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- 特点：脆嫩低脂，减脂必备

2. 菠菜

- 营养：补铁、护眼、通便

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- 做法：菠菜蛋花汤、清炒、凉拌

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- 特点：软嫩好消化，老人小孩都合适

3. 胡萝卜

- 营养：β-胡萝卜素，护眼、护皮肤

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- 做法：清炒、炖汤、凉拌

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- 特点：清甜脆爽，生吃熟吃都好

4. 西红柿

- 营养：番茄红素、维C，美白抗氧化

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- 做法：番茄炒蛋、番茄蛋汤、生吃

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- 特点：开胃下饭，百吃不腻

5. 黄瓜

- 营养：补水、低卡、清爽解腻

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- 做法：凉拌、拍黄瓜、清炒

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- 特点：减脂神器，生吃最方便

6. 冬瓜

- 营养：利水消肿、清热、低热量

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- 做法：冬瓜排骨汤、清炒、煮汤

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- 特点：清淡不腻，夏天超适合

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