2025年中国农民丰收节——农家美食汇交流推广活动在山西汾阳启动 - 今日头条

8月27日，2025年中国农民丰收节农家美食汇交流推广活动在山西省汾阳市贾家庄村盛大启幕，以丰收为题，以美食为媒，礼赞劳动之美，传承农耕文化。

农业农村部农村社会事业发展中心主任潘利兵，山西省农业农村厅副厅长赵文志，吕梁市人民政府副市长庞明明，汾阳市委书记李正奎，贾家庄村党委书记、村委会主任邢万里等出席活动。

活动在舞蹈《桃花红杏花白》中拉开序幕。

邢万里在致辞中说，汾阳市贾家庄村近年来在农家美食交流推广的道路上不断探索创新，农家美食也备受消费者青睐，成功“出圈”，成为响当当的金字招牌。此次活动能让更多的人了解农家美食，喜欢农家美食，推广农家美食，让这些凝聚着乡土气息的美食走出农家，走向更广阔的市场，为农民增收致富开辟新的门路。

李正奎在致辞中讲到，汾州八八宴席、汾酒火焰虹鳟鱼、泡泡油糕、绿豆旋粉等美食，根植于12种特优农产品、400余家加工企业、1500余个农民合作社，源自于汾州核桃、汾州小米、冀村长山药等国家地理标志产品，来自于1万余名厨师从业者、200余名中国烹饪名师大师以及22名中华金厨奖获得者的精心烹制。他表示，此次活动在汾阳市召开，机遇难得，汾阳市将对标对表、互学互鉴，携手同行、同向奋进。

庞明明在致辞中表示，近年来，吕梁市全面实施“特”“优”农业战略，聚力打造生猪、肉牛、食用菌、杂粮、马铃薯、红枣、核桃、沙棘八个特优农业重点产业链，推进以产加销为主的一二三产业融合发展和以100个旅游村为重点的农文旅体商融合发展，探索出一条符合吕梁实际的特优农业发展之路。此次活动，吕梁30余种特色农家美食和20余家特优农产品参展，希望与会嘉宾在观美景、尝美食的同时，多宣传推广“吕梁山土特产”品牌，深入开展交流互动，实现资源共享、共赢发展。

赵文志指出，此次活动打造美食嘉年华，让更多的城乡居民体验不同地区的特色美食文化和制作技艺，享受美好生活，提振乡村消费。此次活动组织了省内45家农业经营主体，展示展销150余款特色农产品和非遗文化产品，各种农食融合产品同台竞技，交流互动，共庆丰收节日，共享美好生活。

潘利兵在致辞中强调，要将农家美食汇交流推广活动打造成做强乡村产业的重要载体，借助此次农家美食汇交流推广活动，进一步丰富活动内涵，强化各类要素交流合作，促进优质农产品上行与市民下乡双向流动，助推产业融合发展。要将农家美食汇交流推广活动打造成促进消费的有力抓手，依托乡村美食制作邀请赛等群众喜闻乐见的活动形式，充分展示丰收成果，搞活丰收经济，塑强丰收品牌，让乡村人气“聚”起来，让消费市场“热”起来。要将农家美食汇交流推广活动打造成展示农耕文化的特色平台，以举办本次活动为契机，深度挖掘丰收文化，展现乡村经济发展、生活富裕、文明和谐、环境优美的形象，推进乡村振兴的生动实践，传承乡村记忆，弘扬文明乡风，让城乡居民深切领略农耕文化的现代魅力。

启动仪式上，与会领导共同按下启动球，宣布2025年中国农民丰收节——农家美食汇交流推广活动正式启幕。

启动仪式后，与会领导和嘉宾还一同参观了山西农耕美食展销会，并观摩了乡村美食制作邀请赛。（武子祺）