中国农民丰收节农家美食汇交流推广活动在山西汾阳开幕 - 今日头条

来源：【中国食品报融媒体】

庆丰收，享美好生活。促消费，品农耕美食。8月27日，2025年中国农民丰收节农家美食汇交流推广活动在汾阳市贾家庄村启动，来自省内各地农业经营主体、美食爱好者、农民代表、烹制达人等齐聚一堂，以丰收为题，以美食为媒，品味农家美味，感受丰收喜悦，共话乡村振兴。

此次农家美食汇交流推广活动持续两天。来自山西省的45家农业经营主体，展示展销150余款特色农产品、非遗文化产品和全省首批挖掘的18项系统性农耕文化资源，各种农食融合产品同台竞技，旨在借助中国农民丰收节这一平台，让更多人了解农家美食，感受乡村魅力，推动乡村美食与文化、旅游等产业深度融合，传承和弘扬优秀农耕文化，让农家美食成为乡村振兴发展的新名片。

“今天参加2025年中国农民丰收节农家美食汇交流推广活动的既有农业农村工作的行家里手，也有乡村振兴的参与者、建设者，兄弟单位的经验成效各具特色、各有所长，值得学习借鉴。汾阳市将对标对表、互学互鉴，携手同行、同向奋进。同时也欢迎在座的各位领导、各位嘉宾、各位朋友来汾阳尝美食、品美酒。”汾阳市委书记李正奎说道。

吕梁市人民政府副市长庞明明表示，近年来，吕梁市全面实施“特”“优”农业战略，聚力打造生猪、杂粮、红枣、核桃、沙棘八个特优农业重点产业链，推进以产加销为主的一二三产业融合发展和以100个旅游村为重点的农文旅体商融合发展，探索出了一条符合吕梁实际的特优农业发展之路。希望大家在观美景、尝美食的同时，多宣传推广“吕梁山土特产”品牌，深入开展交流互动，实现资源共享、共赢发展。

山西省农业农村厅副厅长赵文志表示，山西饮食融合了农耕民族和北方游牧民族的饮食文化特色，历史厚重，源远流长。依托山西杂粮、山西干鲜果、山西药食同源产品，通过切配、烹制、调味和美化，制作成的山西面食、山西菜谱、山西饮食、山西功能食品等农食产品，顺应市场需求，正在成为引领大健康产业发展的风向标。诚邀大家一同走进山西美丽乡村，品鉴农家美食，鉴赏田园风光，读懂农耕故事。

农业农村部农村社会事业发展中心主任潘利兵提出，要将农家美食汇交流推广活动打造成做强乡村产业的重要载体，进一步丰富活动内涵，强化各类要素交流合作，助推产业融合发展。要将农家美食汇交流推广活动打造成促进消费的有力抓手，依托群众喜闻乐见的活动形式，充分展示丰收成果，做活丰收经济，塑强丰收品牌，让乡村人气“聚”起来，让消费市场“热”起来。要以举办本次活动为契机，深度挖掘丰收文化，展现乡村经济发展、生活富裕、文明和谐、环境优美的形象，让城乡居民深切领略农耕文化的现代魅力。

参加2025年中国农民丰收节农家美食汇交流推广活动的与会人员还一同前往2025山西农耕美食展销现场巡展。（记者 高增玉）

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