在家做面点很难？掌握这14个窍门，馒头甜软味美，饺子皮薄馅厚面点以前是北方人的主食文化，但在南北饮食文化融合的当下，即便对于南方人而言，...

#头条创作挑战赛#冬季最好吃六种热汤面，快手好做，好吃又暖和。冬天了，天气越来越冷了，我们这里早就零下好几度了，出门寒气逼人。在饮食上随...

山东境内有句俗语，“要想吃好饭，围着青州转”。青州，华夏古九州之一，是一座历史悠久、人文荟萃的千年古城。在汉朝至明朝期间，青州是齐鲁地区...

不管蒸馒头还是包子，甚至是面包，第一步都是发面，面团经过发酵后充满了小气孔，做出来的口感更加膨松、柔软。30℃—35℃的温度最适宜发面，...

这里我用到的南锅泥大约是220克，搅拌成棉絮状。往里面加入5克的食用油。这里咱们加一点食用油，有2个好处，加油可以使做出来的面食更加的蓬...

今天分享一款用芝麻酱制作家常饼，又酥又软，咬一口直掉渣，关键是便宜又好吃，三块钱就能做八张饼，一次搞定全家人的早餐，和我一起来做吧·制作...

视频加载中...记者 薛瑞 金富美玉 徐慧 面塑，俗称面花、礼馍、花糕、捏面人，早在汉代就已有文字记载，多数源于山东、山西、北京等地，以...

三伏天，出现在小暑和处暑之间，是一年之中最热且又潮湿的时间段，全国各地进入高温模式，动不动就大汗淋漓，这个时间段应该注意“避暑”和“祛湿...

作为一个北方人，小编非常喜欢吃面，但是对于厨房小白来说，从和面到揉面再到切面条，每一个流程都是一个很大的挑战。今天小编给大家推荐一个做面...

山西刀削面、兰州牛肉面、陕西牛羊肉泡馍、武汉热干面、天津狗不理包子、北京驴打滚……16日，为期一周的2022中国非遗面食大会在山西省太原...