郑州市中原区：揉面捏趣，解锁河南面食里的传统文化密码 - 今日头条

人间烟火气，最抚少年心。当食育遇上传统文化，当巧手邂逅河南特色面食，一场趣味满满的花样馒头DIY活动，在伊河路小学建六校区食育工坊欢乐开启！

作为河南面食大省，馒头是刻在骨子里的烟火味道，更是代代相传的饮食文化。本次食育活动，学校以传统面食为载体，让孩子们沉浸式感受河南饮食文化的魅力。活动中的所有颜料皆摒弃人工色素，采用天然蔬果汁调色，菠菜汁的鲜绿、胡萝卜汁的暖橙、火龙果汁的粉润，揉进面团里，每一抹色彩都藏着自然的馈赠，健康又养眼。

活动现场，孩子们化身小小面点师，互帮互助，你帮我揉面，我教你塑形，稚嫩的脸庞上满是认真与专注，在协作中收获友谊，在实践中学会分享，小手翻飞间，普通的彩色面团被赋予了灵动生命力。有的捏成憨态可掬的小兔子，有的塑成活灵活现的小金鱼，有的做成寓意吉祥的花朵，还有的复刻出传统面食的经典造型，创意十足，各有巧思。食育老师全程陪伴在旁，手把手耐心指导，与孩子们一同感受动手的快乐。

看着颜色鲜亮、形态各异的面点，孩子们满心期待着最后的成果。他们小心翼翼地将这些可爱的面点放入蒸锅和烤箱，期待着“奇迹”到来的那一刻。

“哇，好香啊”“看，小鱼在变大”“我做的花好像要开放了”……孩子们守在旁边，看着劳动成果一一呈现在眼前，他们忍不住发出阵阵的惊呼和感叹，开心的模样，欢快的笑声溢满了整个教室。

指尖揉的是面团，心里装的是文化。一块小小的花样馒头，不仅让孩子们体验了动手制作的乐趣，感受了劳动的成就感，更让河南传统面食文化在指尖流转，在心里扎根。从认识天然食材，到感受面食魅力，再到传承传统文化，每一步都是食育的意义。愿孩子们在一次次食育活动中，既能品尝人间美味，也能读懂藏在食物里的文化底蕴，爱上传统文化，爱上家乡味道！