家庭种植韭菜，要知道这些种植和管理窍门，才能年年长得粗壮茂盛 - 今日头条

韭菜可是一年四季常见的蔬菜，喜欢种菜的朋友就算家里没有地方，用泡沫箱也要多少种上一些，因为家里种上一点韭菜，吃起来特别方便，什么时候想吃就随手割一把，而且种上一次能连续吃上好几年，被人们称为“懒人菜”。但同样都是种植韭菜，别人家长得油绿茂盛，而自己为啥长得像根线一样，原因就出在种植和管理上。今天就为大家分享韭菜种植、移栽和管理窍门。

一、种植时间

韭菜种植和移栽不一样，一年有两个种植时间，分别是春天和秋天，北方地区春天在4-5月份，秋天在8月份到9月初，东北和西北地区最晚不能超过8月份，南方地区春天3-4月份，秋天9月到10月。韭菜种子发芽最适合的温度在15-26度，因此，夏天温度过高不易种植。

二、移栽时间

韭菜一般每隔3-4年就需要重新移栽，虽然说移栽比种植容易，但也需要注意几点：1、移栽时间一般选择在5-8月份，南方可以延长到9月份。2、移栽时要先修剪根系和叶片，把老根和过多、过长根系修剪掉，留出2-3厘米左右长的根系即可、叶片也要剪掉一部分，留3-5厘米长的叶片就可以。

三、日常管理

“三分种、七分管”，韭菜和其他蔬菜一样，想要长得好，日常管理非常重要。除了合理浇水外，施肥是韭菜长好的关键因素。给韭菜施肥重在有机肥，因为韭菜根系离不开有机质，不管底肥还是追肥，都要以有机肥为主，充足的有机肥才是韭菜越长越粗壮茂盛的关键所在。除了底肥以外，每割完一次韭菜，就要追施一次肥料，肥料建议用发酵腐熟的动物粪肥、或者豆饼、芝麻饼、菜籽饼等，这些肥料可以开沟追施、撒施，或者用水稀释后浇灌都可以。

四、割韭菜要点

韭菜虽然可以割了长、长了割，但割的频率不能太勤，每次收割时间最短不能少于一个月，如果割的太过频繁，不利于韭菜的生长。再有一个，北方地区在入冬之前就要停止割韭菜，让叶片自然干枯，为冬季休眠积累更多养分。另外，当年种植和移栽的韭菜，也不能割的过勤，如果频繁收割，到第二年长势就会很弱。

五、预防病虫害

韭菜叶片虫害一般很少，大多都是根部容易发生韭蛆，那么，每割完一次韭菜，可以撒一层草木灰，既能杀菌又能防虫。对于已经发生韭蛆的，可以用辛硫磷等浇灌。韭菜病害一般有灰霉病、枯萎病等，灰霉病可以用腐霉利喷施，枯萎病可以用百菌清、甲霜灵锰锌等喷施防治。

以上就是韭菜种植、移栽和管理方法，大家在种植和管理当中不妨参考一下，如有不明之处，欢迎留言。