「烘焙教程」西方甜点，好吃不腻

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（图片来源网络，侵删）涂画吧tuhuaba.com

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添加你喜欢的口味，加在一起，做一道梦想甜点吧！

所需食材：

• 面团部分：

600 g 面粉

2颗 蛋

100 g 软奶油

90 g 糖

1/2 茶匙 盐

250 ml 牛奶

20 g 干酵母

• 巧克力内馅：

40 g 可可粉

110 g 糖

60 g 面粉

50 g 奶油

150 ml 牛奶

100 g 巧克力

少许 盐

作法：

1.面团部分：将面粉、蛋、奶油、糖和盐混合，然后将干酵母加入温牛奶搅拌，接着将其倒入面粉混和物里。

2.现在将所有食材揉成面团，直到不再黏糊。然后盖上干净的布，将其放在一个温暖的地方，静待1小时。

3.巧克力内馅部分：可可粉、糖、奶油和面粉放入锅中小火加热。在加热的同时，用刨丝器磨碎巧克力并加入少许盐，并用搅拌器搅拌，直到所有食材融化，一旦融化且黏稠后，将其倒入碗中并冷却。

4.将面团取出，放置工作台上，用擀棍棒将其擀出圆形。注意：不要太薄，以免在后续烘培过程中破掉。现在，将巧克力内馅均匀的分布在整个面团上。

5.将左右两侧折叠到中间，以便它们相互碰触。然后，再对折。现在你面前将有一条「宽面条」。再次用擀棍棒将其擀出圆形，再次折叠并重复擀面团步骤。当面团与巧克力内馅融合在一起时，将其卷成有相同直径的园卷，然后每3公分切下。

6.将切下的面团放入马芬模具里，放入170度烤箱25分钟，完成。

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